第1回ワールドシェフ王サミット ~第9回世界美食大会~

G20大阪サミット2019の参加国20カ国を代表する料理人や食の専門家が集い、下記の3部構成で実施します。
①「ワールドシェフ王料理大会」:世界20カ国の料理人がコンテスト形式で実力を競い合いながら、各国の料理・文化・食材などの知識・体験を共有し、各国の交流を深めます。
②「世界食学(EATOLOGY)フォーラム」:世界から招聘する食の専門家が「持続可能な開発目標(SDGs)」のテーマでもある、貧困・飢餓の撲滅や、持続可能な消費と生産、海洋・陸上資源の保全等を念頭に置き、食にまつわる議論を交わし、その総括を持続可能な社会へ向けた「淡路島宣言」として発表します。日本語、中国語、英語での同時通訳を予定。
③「G20シェフ晩餐会」:料理大会の授賞式、淡路島宣言の発表を行うほか、料理大会に参加した一流のシェフの料理を、一般来場者の方々に振舞うことで、健康的な食のあり方や世界の食の多様性を感じていただくと共に、世界最高峰の味を堪能していただきます。
また、本サミットでは、G20シェフの母国語に合わせた通訳スタッフの配置や外国語表記のパンフレットの作成を予定しております。

イベント名 第1回ワールドシェフ王サミット ~第9回世界美食大会~
期日 2019年6月23日(日)~2019年6月26日(水)
場所 ①オーシャンテラス / ②淡路夢舞台国際会議場 / ③HELLO KITTY SMILE ※番号は下記事業概要に連動 兵庫県
主催者名 株式会社パソナグループ
お問い合わせ 株式会社パソナグループ
0367340215
カテゴリ beyond2020 その他
外国語対応 英語

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